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社会责任

麻薯馅饼合集_肉饼

来源:原创 编辑:admin 时间:2019-12-22 06:03
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  谢谢楠楠的整理,我是大自然的搬运工,不,我是楠楠微博的搬运工哈~~~~她很心细,分了很多类,我这个搬运工有时间就搬,都给搬到公众号上,这样方便大家查找哈~~~

  用剩豆渣和面,营养多多哟~~~需要注意的是豆渣的浓稠度,如果您用的豆渣比较稠,那需要加一点水哈~~~酸菜建议不要把水份攥的太干,不然口感不润哟~~~~

  我使劲回忆了一下,这款美食应该是和同事一起去羲和小馆吃饭,看人家有一款这样的肉卷在,但我不知道怎么做的,回到家以后,自己琢磨,大概也许是这样吧,反正没有人家做的那么好,可是味道也是不错的哟~~~~

  这个小饼做法很简单,说白了就是在长面片上铺馅,然后卷起来压扁烙熟。只要皮儿够薄,那做出来的这个饼一定会好吃哟!萝卜丝有一股味儿,如果觉得不喜欢,您可以把萝卜丝开水焯一下,再攥去水份用哈~~~

  这款牛肉饼我非常喜欢吃,花椒油酥的加入,使得这款牛肉饼非常香,而且烙完后是焦香的,可好吃咯~~~

  直接用肥牛片调馅,是不是很简单?我早期很喜欢用电饼铛烙饼,后来更喜欢平底锅烙咯,我觉得平底锅烙的更香呢~~这个看您个人喜欢哈,只要把饼弄熟,用什么方法弄熟并不重要哈~~~~

  想当年,我特别喜欢跟风买锅,这不,这款肉饼就是当年我跟风买的双面锅,结果没用多长时间就被我打入冷宫咯………这款肉饼的特点就是形状长方形,所以我自己给起了个奇葩名字,枕头肉饼!哈哈~~~形状啥样无所谓,咋样烙熟也无所谓,叫啥名字也无所谓,关键是好吃就行了!

  什么是微发面?就是用了少量酵母,面团说发不发,说不发还有点发的面团,哎呀,像不像绕口令!这种面团做出来的肉饼,介乎于发面和死面之间的口感,软和,不硬,很好吃的!

  年轻时候还真敢起名字,门钉饼!还蒿子秆牛肉馅!哈哈~~~其实就是做的比较厚一些的肉饼啦~~~用蒿子秆入馅,很清香哟~~烙制的时候注意,放入锅的时候,把肉饼捏瘦一些,这样才能烙出来厚一些高一些的肉饼哟~~~

  之前吧,我总是在冰箱里备着点儿培根,早晨炒个蒜苗啥的,很方便嘛,后来,我家先生减肥,他说培根多吃不太健康,我就果断不买咯……这是那个时候的方子,馅儿挺好吃的,偶尔吃一两次也无妨哈~~~